**علم حسن** · الأربعاء ديسمبر 16, 2015 8:59 am

طبيخة القرنون الفول الجلبانة

طبق جزائري

1 كغ جلبانة

1 كغ فول
1 كغ قرنون أرضي شوكي
_ ربطة قصبر
_ ملعقة كبيرة فلفل احمر
_ 1 فلفل حار
_ فلفل اكحل
_ 5 سينات ثوم
_ 3 ملعقة كبيرة زيت
_ كاس شاي ارز
_ قليلي من الملح .

- ملعقة طماطم مصبرة إختياري

التحضير :

نظفي القرنون واحتفظي باللب
حكيه بالليمون وضعي في طنجرة , الخضر الزيت , الثوم المدوس , ضيفي الماء , التوابل , والقصبر , مقطع رقيقا
في نصف طهي الخضر ضيفي الارز واتركيه على النار لمدة 10 دقائق .

منقووووووووووووووول

الموضوع الأصلي : طبيخة القرنون الفول الجلبانة // المصدر : منتديات أحلى حكاية // الكاتب: علم حسن